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盐类物质是指 由金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物。这些化合物在自然界中以各种形式存在，并且是许多化学反应的产物。盐可以分为以下几类：

单盐

正盐：只包含金属离子和酸根离子，如氯化钠（NaCl）。

酸式盐：除了金属离子和酸根离子外，还包含氢离子（H⁺），如硫酸氢钠（NaHSO₄）。

碱式盐：除了金属离子和酸根离子外，还包含氢氧根离子（OH⁻），如氢氧化钠（NaOH）。

合盐

复盐：由两种或两种以上的金属离子与酸根离子结合而成，如硫酸钙（CaSO₄）。

盐类物质在日常生活和工业生产中有着广泛的应用，例如食盐（NaCl）用于食品调味，纯碱（Na₂CO₃）和碳酸氢铵（NH₄HCO₃）用于农业施肥，硫酸钙（CaSO₄）用于建筑材料等。此外，盐类物质还可以通过复分解反应、置换反应等化学过程生成，并且具有电离性、挥发性等物理性质。

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