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高中化学中提到的酸酐，是指 某含氧酸脱去一分子水或几分子水后剩下的部分。酸酐通常具有以下特点：

无机酸：

一般是一分子的该酸直接失去一分子的水就形成该酸的酸酐，其酸酐中决定酸性的元素的化合价不变。例如，硝酸（HNO₃）的酸酐是五氧化二氮（N₂O₅），硫酸（H₂SO₄）的酸酐是三氧化硫（SO₃）。

有机酸：

通常是由两分子该酸或多分子该酸通过分子间的脱水反应而形成的。例如，乙酸（CH₃COOH）的酸酐是乙酸酐（CH₃COOOCCH₃），草酸（H₂C₂O₄）的酸酐是草酸酐（OC-COOH）。

性质：

酸酐通常具有与原始酸相似的酸性，但它们的化学性质可能会有所不同。例如，碳酸（H₂CO₃）失去一分子水后形成二氧化碳（CO₂），二氧化碳虽然具有酸性，但它的酸性比碳酸弱。

应用：

酸酐在有机化学中非常重要，特别是在制备酯类、酰胺类等化合物时。通过酸酐的反应，可以方便地引入酰基到分子中。

总结来说，酸酐是含氧酸在失去一定数量的水分子后形成的化合物，具有与原始酸相关的化学性质，并在有机合成中有广泛应用。

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