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酶促反应，也称为酶催化或酵素催化作用，是指 由酶作为催化剂进行的化学反应。酶是一种高效的生物催化剂，能够显著加速化学反应的速率，而酶本身在反应前后保持不变，不影响反应的方向和平衡常数。

酶促反应具有以下特点：

高效性：

酶促反应速度比非催化反应快10^3-10^7倍。

特异性：

酶对底物具有高度选择性，只作用于特定结构的底物，生成特定结构的产物。

可调节性：

酶促反应的速度可以通过改变温度、酸碱度、酶的浓度、被催化物质的浓度等因素进行调节。

酶促反应在生物体内起着至关重要的作用，几乎所有的化学反应都受到酶的催化。酶的活性受到多种因素的影响，包括蛋白质变性、缺少酶等，这些因素可能导致酶失去催化活性，从而无法进行酶促反应。

综上所述，酶促反应是由酶作为催化剂，在生物体内或体外进行的具有高效性、特异性和可调节性的化学反应。

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